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媳妇炒鸡蛋不放油,被婆婆骂不会当家,吃过后却不说话了

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上个周末的时候,难得我跟媳妇都没上班,就说在家做顿饭吃,让妈妈休息一天。不过在炒菜的时候,却发生这样一幕,媳妇在炒鸡蛋的时候,竟然没有放油,刚开始我也很不解,老妈直接指她不会持家,说还是自己来吧,但是媳妇还是坚持做完,说不好吃咱倒掉就是了,心里带着气。但是等炒好以后,我尝试着夹一筷子,味道却嫩到不行,超级好吃,妈妈也笑了起来。

后来媳妇告诉我,这道水炒鸡蛋其实早就在网上看到过,只是一直没机会在家做,所以今天就想尝试一下,还好最后味道不仅香,吃起来还很嫩,没有在婆婆面前丢脸,不然以后说话都没有分量了。

其实刚看到媳妇炒这道菜的时候,我是站在妈妈那边的,觉得很奇葩,不过味道说明一切嘛。如果你觉得我没立场,不信你也来看看这是怎么做的,看你怎么站那边哈。

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【水炒鸡蛋】

所需食材:鸡蛋、韭菜、香葱。

1、第一步呢,老婆是先把鸡蛋打入碗里面,然后调匀。

2、然后再在里面加一点盐,把切好的韭菜末或是香葱末倒进去混匀。

3、倒些清水到锅里。

4、等到水烧开后,把火调小。

5、然后把鸡蛋按圆圈的轨迹倒进去。

6、及时翻面,千万不能烧糊,媳妇说的。

7、等到小火把水分吸干就可以出锅了,看着特别简单。

最后,一道看着特别水嫩,感觉可以吃出汁液的水炒鸡蛋就呈现出来了,不过这道菜老远就能闻到一股香葱韭菜味儿,吃在嘴里味道一直有回味,妈妈吃了以后也觉得很好吃,还说要跟媳妇学习一些新菜呢,让我们以后下班回家能吃到自己喜欢的味道,看来她还是挺肯定媳妇的了。

如果你也不信,不妨试试哦。

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